Axit béo omega 3 là một loại chất béo phổ biến trong thực vật và sinh vật biển.
1. Axit béo omega-3 là gì?
Hai loại Omega 3, chúng được gọi là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Trong khi đó, axit alpha-linolenic là chất béo được tìm thấy trong một số loại thực phẩm như hạt lanh.
Omega 3 hiện diện khắp cơ thể bạn. Nó đặc biệt có nhiều trong não, võng mạc và các tế bào tinh trùng. Cơ thể bạn không thể tự sản xuất Omega 3, vì vậy nó phải lấy nó từ thực phẩm bạn ăn.
2. Lợi ích sức khỏe tiềm năng
Sau đây là một số lợi ích và điều kiện mà omega 3 có thể giúp cải thiện.
2.1 Đa xơ cứng
Axit béo Omega 3 có thể có tác dụng bảo vệ não và hệ thần kinh ở những người bị bệnh đa xơ cứng.
2.2 Trầm cảm sau sinh
Những bà mẹ có hàm lượng omega-3 thấp trong chế độ ăn uống của họ có nguy cơ mắc chứng trầm cảm sau sinh. Uống bổ sung dầu cá khi mang thai có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm.
Những người muốn tránh tiêu thụ cá có hàm lượng thủy ngân cao nên tránh ăn cá mập hoặc cá thu vua trong thời kỳ mang thai.
Một số lựa chọn thay thế tốt cho thịt gà thịt trắng là cá ngừ đóng hộp, cá hồi, cá minh thái và cá da trơn.
2.3 Giảm thị lực và sức khỏe của mắt
Nghiên cứu cho thấy rằng hấp thụ đủ axit béo omega-3 có thể giúp bảo vệ thị lực.
2.4 Động kinh
Có bằng chứng cho thấy axit béo omega 3 có thể làm giảm số lượng các cơn co giật ở những người mắc chứng động kinh, nhưng không đủ bằng chứng để khuyến nghị đây là một phương pháp điều trị.
2.5 Có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Dữ liệu cho thấy dầu cá Omega-3 có thể giúp giảm các dấu hiệu của bệnh tim liên quan đến chất béo trung tính cao, cholesterol và huyết áp, theo một đánh giá phân tích các nghiên cứu hiện có.
2.6 Hạ huyết áp
Axit béo omega 3 cũng rất tốt cho tim và các mạch máu khác của bạn. Chúng cải thiện chức năng của các mạch máu bằng cách tăng khả dụng sinh học của oxit nitric. Nitric oxide gây ra sự giãn nở (thư giãn) mạch máu, có thể dẫn đến giảm huyết áp đáng kể.
2.7 Đặc tính chống viêm
Viêm mãn tính, hay viêm “mức độ thấp”, thường xuất hiện ở những người thừa cân. Axit béo Omega 3 có khả năng chống viêm và chúng có thể giúp giảm mức độ của các dấu hiệu viêm trong cơ thể.
Axit béo Omega 3 được coi là một trong những chất béo mạnh nhất có khả năng làm giảm độ oxy hóa và viêm nhiễm. Nó cũng có khả năng bảo vệ chống lại sự phát triển của các bệnh mãn tính.
2.8 Cải thiện khả năng chịu đựng khi điều trị ung thư
Axit béo Omega 3 có khả năng cải thiện hiệu quả và khả năng chịu đựng của hóa trị, và cũng có thể là một phương pháp điều trị hỗ trợ cho những người đang điều trị ung thư.
3. Thực phẩm giàu Omega-3
Tốt nhất bạn nên cố gắng hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm bất cứ khi nào có thể.
Thực phẩm có hàm lượng axit béo Omega 3 cao là:
- Cá hồi
- Hàu
- Quả óc chó
- Cá mòi
- Cá ngừ
- Con tôm
- Dầu gan cá, chẳng hạn như dầu gan cá
- Tảo
- Dầu tảo
- Đậu thận
- Dầu đậu nành
- Hạt chia
- Dầu cá
Dầu cá là một nguồn axit béo omega 3 tuyệt vời. Cơ thể bạn cần những axit béo này cho nhiều chức năng, bao gồm cả hoạt động cơ bắp và tăng trưởng tế bào.
Dầu cá có dạng lỏng, viên nang và thuốc viên.
Mọi người thường dùng dầu cá vì lợi ích chống viêm của nó.
4. Cách bổ sung Omega-3
Nếu bạn muốn bổ sung đủ omega 3, hãy nói chuyện với bác sĩ để đo lường lều lượng chính xác cho cơ thể và mức độ hấp thụ của chính bạn.
Bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn sẽ cho bạn biết lượng thuốc cần dùng và sẽ xem xét bất kỳ rủi ro tiềm ẩn hoặc tác dụng phụ nào liên quan đến việc dùng
Bạn có thể kiểm tra liều lượng dưới đây để tham khảo:
Tuổi | Nam | Nữ |
1-6 tháng | 0.5 g | 0.5 g |
7-12 tháng | 0.5 g | 0.5 g |
1-3 năm | 0.7 g | 0.7 g |
4-8 năm | 0.9 g | 0.9 g |
9-13 năm | 1.2 g | 1.0 g |
14-18 năm | 1.6 g | 1.1 g |
19-50 năm | 1.6 g | 1.1 g |
51+ năm | 1.6 g | 1.1 g |
5. Có tác dụng phụ với dầu cá omega-3 không?
Có thể có tác dụng phụ từ dầu cá Omega 3 như sau:
- Hơi thở tanh
- Đau dạ dày
- Phân lỏng
- Buồn nôn
Dùng 3 gam dầu cá trở lên mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Bạn có thể dùng bổ sung dầu cá với liều lượng cao hơn nếu được sự đồng ý và giám sát của bác sĩ.
Bài viết liên quan: